【コーヒータイム】手作りパウンドケーキと自家焙煎珈琲ルワンダ[お家時間]




今日は奥さんがパウンドケーキを
作ってくれました。
コーヒーを入れて食後の
デザートタイムでした。

 


きれいに割れ目ができてますね。

 


本日のコーヒー豆は
インパクトロースト ルワンダです。

 


通常は10グラムの豆に対して1杯(120cc)
のコーヒーを入れます。
奥さんは苦いのが飲めないので
かなり薄めにいれています。

 


ルワンダの感想
柔らかな飲み口の後に爽やかな酸味が残ります。
『ナッツとオレンジ混ぜたような』
複雑な味わいを感じられます。

コーヒーもケーキも
とても美味しくいただきました。

 

この投稿をInstagramで見る

 

mmm(@mmm.cooking.m)がシェアした投稿

コメント

タイトルとURLをコピーしました