【献立】アボカドとトマトのサラダ

こんにちは、星流Jr.です。
今日は作りおきおかずとして
アボカドとトマトのサラダ
を作りました。

今日のおかず

・アボカドとトマトのサラダ

アボカドとトマトとは
贅沢なサラダですね。
どちらもサラダ界で
主役級の美味しさです。

材料

  • アボカド・・・1個
  • トマト・・・1個
  • EVオリーブオイル※A・・・大さじ2
  • 塩※A・・・小さじ1/2
  • 黒こしょう※A・・・少々
  • レモン汁やバジル・・・お好みで

作り方

今回使うのはこちらのお野菜

残しても仕方ないので、使い切ります。

アボカドは種を取り除き、
皮をむいて2cm角に切ります。
トマトはヘタを取り除いておきます。
トマトは2cm角に切ります。

ボウルに1を入れAを加えて混ぜ合わせます。

お好みでレモンやバジルを
絞り入れてさらに混ぜ合わせます。

あとはお皿にもるだけ!

簡単で美味しいので
星流Jr.も大満足です。

ポイント

・アボカドは、変色が早いので
切ったら早めに
オリーブオイルと和えましょう。

・アレンジとしては
キュウリやハムがあいます。

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